השפים שלנו
נבחרת השפים של קבוצת פורצ'יני
שף יניב אורן
לצד השף אבי ביטון, עומד השף יניב – אחד מחלוצי הקייטרינג המקצועי והיוקרתי בישראל, והבעלים של חברת "בראף" המיתולוגית. יניב נחשב לאחד השפים המוכשרים, המנוסים והיצירתיים ביותר בענף האירוח. במשך עשרות שנים, הוא חתום על אינספור אירועים פרטיים ועסקיים, והוא זה שהכתיב את הסטנדרטים הגבוהים ביותר לאיכות, טריות וביצוע.
שף אבי ביטון
אבי ביטון הוא אחד השפים המובילים והמוערכים בישראל, ומאסטר באמנות האירוח העילי. כמי שעמד בראש מסעדות מיתולוגיות, ביניהן "אדורה" ו"קפה פופולר", וכיום הוא דמות מוכרת ומשפיעה בטלוויזיה הקולינרית, ביטון מביא ניסיון של עשרות שנים בדיוק, יצירתיות וסטנדרט בינלאומי.
שף עומר מזוז
השף עומר מזוז, יליד עכו, מביא אל "פורצ'יני" חיבור עמוק ואותנטי לשורשים – לים, לשוק ולתרבות הקולינרית המקומית. החיבור לחומר הגלם נולד בילדותו לצד סבו הדייג, עמרם, והתעצם בהשפעות המטבח המרוקאי, הטוניסאי והלבנוני של ביתו.
לאחר שצבר ניסיון של למעלה מ-6 שנים במטבחי שף מובילים, ניהול מסעדות קצב בוטיק ופרויקטים קולינריים יוקרתיים, עומר הוא היום השף התפעולי והמוביל הקולינרי של "פורצ'יני".
ברוכים הבאים לפורצ'יני
קייטרינג הבוטיק החדש של השף הנודע אבי ביטון, שיוצר חוויות קולינריות בלתי נשכחות. עם שנים של מצוינות במסעדות שף, ביניהן "אדורה" האיקונית, השף אבי ביטון מביא איתו דיוק, תשוקה וחשיבה יצירתית. ועכשיו, כל הניסיון והקסם הזה מגיעים ישירות אליכם הביתה, לאירוע פרטי מושלם.
ברוכים הבאים לפורצ'יני
קייטרינג הבוטיק החדש של השף הנודע אבי ביטון, שיוצר חוויות קולינריות בלתי נשכחות. עם שנים של מצוינות במסעדות שף, ביניהן "אדורה" האיקונית, השף אבי ביטון מביא איתו דיוק, תשוקה וחשיבה יצירתית. ועכשיו, כל הניסיון והקסם הזה מגיעים ישירות אליכם הביתה, לאירוע פרטי מושלם.
ברוכים הבאים לפורצ'יני
קייטרינג הבוטיק החדש של השף הנודע אבי ביטון, שיוצר חוויות קולינריות בלתי נשכחות. עם שנים של מצוינות במסעדות שף, ביניהן "אדורה" האיקונית, השף אבי ביטון מביא איתו דיוק, תשוקה וחשיבה יצירתית. ועכשיו, כל הניסיון והקסם הזה מגיעים ישירות אליכם הביתה, לאירוע פרטי מושלם.
החוויה של פורצ’יני,
בדרך אליכם
השאירו פרטים, ונחזור אליכם לתכנון אירוע קולינרי בהתאמה אישית.
